Lombo Fumado (échine fumé)

Lombo Fumado

Produit traditionnel, mariné dans une base de vin rouge, ail et sel, en étant ultérieurement fumé lentement pour maintenir à l’intérieur tous les jus qui ils donnent la saveur du temps de nos grands-pères.

Consommer cru, dans sandwichs ou comme apéritif.

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